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想要成批量的罐頭就需要水果罐頭生產(chǎn)線的幫助

更新時(shí)間:2019-09-09      點(diǎn)擊次數(shù):2778
  水果罐頭生產(chǎn)線原理
 
  在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。
 
  黃桃罐頭生產(chǎn)線由優(yōu)良不銹鋼材料制造,不但具有果品大小分級(jí)準(zhǔn)確、破損少、桔絡(luò)去除干凈挑選及裝罐方便,而且還具有生產(chǎn)連續(xù)流槽化、自動(dòng)化、生產(chǎn)效率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低、清洗方便、衛(wèi)生、節(jié)水等特點(diǎn)。
 
  水果罐頭也可自制,但是自制水果罐頭時(shí)要注意對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行消毒才能保證安全。首先準(zhǔn)備一只帶蓋的完整無(wú)瑕疵的玻璃瓶,用清水把瓶和蓋子*清洗干凈后放入鍋中,加入涼水,水量必須沒(méi)過(guò)玻璃瓶,上火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘后關(guān)火,自然晾涼。將水果清洗干凈,去皮、切塊,和白糖等調(diào)料一起放入玻璃瓶,倒入涼白開(kāi)至沒(méi)過(guò)水果即可。將瓶蓋輕輕的搭在瓶口,切記不可擰住。在鍋里倒入一些水,放上篦子,將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上,蓋鍋蓋后上火蒸。水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸至30分鐘即可關(guān)火。關(guān)火后打開(kāi)鍋蓋,墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住,待其自然晾涼后放入冰箱。
 
  自己做的畢竟都是小量的,想要大量的生產(chǎn)還是需要水果罐頭生產(chǎn)線的幫忙,主要包括原料處理、裝罐、排氣和密封、以及殺菌和冷卻等幾道工序。各工序的具體要求依水果的產(chǎn)品品種而有所不同。
 
  我公司致力于果蔬類罐頭生產(chǎn)線的研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新,在多年的實(shí)際應(yīng)用中,已經(jīng)擁有了、成熟的產(chǎn)品加工工藝設(shè)計(jì)和整廠設(shè)備的交鑰匙能力。為客戶提供合理的生產(chǎn)流水線設(shè)備。
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